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中華料理 おがわ(新潟県/長岡市)

 新潟県・長岡市の老舗中華料理店を訪問します。創業50年、JR東日本・長岡駅から徒歩5分ほどのところにある「中華料理 おがわ」です。「レバニラ炒め」や「焼ギョウザ」、塩味スープの「中国そば」等が看板メニューです。 ▼まずは、お店おススメの「焼ギョウザ」450円(税抜・訪問日当時)を注文。  ▼皮はモチモチで中身は具だくさん…不味いわけがありません。  ▼続いて、「野菜炒め」850円(同)。炒り卵が載っています。...

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らーめん 勝三(北海道/札幌市)

 所用で北海道・札幌市を訪問した際、二郎系ラーメンを提供するお店があると以前に聞いたのを思い出し、行ってみることにしました。店名は「らーめん 勝三(かつみ)」。食券機で「どてちんラーメン」780円(訪問日当時)を購入し、カウンターのみの店内でラーメンを待ちます。 ▼「らーめん 勝三」。JR北海道・函館本線の琴似駅から徒歩2~3分のところにあります。  ▼野菜を「増し増し」でお願いしたところ、二郎オリジナル...

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北見食品工業 直営店(北海道/網走市)

 「北海道オホーツク海からお届けする海の幸。卓越した郷土風味が食卓を華やかに彩ります。さけ・かに・いくら・えび・ほたて・かまぼこ・珍味多数取り揃えております。」(公式HPより) ▼JR北海道・網走駅前の通りを東方向へ5分ほど歩いた場所に…。  ▼北見食品工業の直売店があります。店内にはオホーツクの味覚がいっぱい。  ▼店内の一角に、「揚げたて蒲鉾」のコーナーがあります。  ▼好きな蒲鉾を選んで、その場で...

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上田からあげセンター(長野県/上田市)

 「からあげセンターのからあげは全国からあげグランプリにて金賞を受賞し続けるこだわりのからあげ。新鮮な国産鶏を丁寧に手仕込みして秘伝の熟成ダレにじっくりと漬け込み、ご提供する直前に揚げています。 独自配合の衣は白くサクサクで、お肉は柔らかくてジューシー!!揚げたてのからあげをご提供するために少々お時間をいただきます。ご了承ください。」(公式HPより) ▼長野県・上田市の上田駅ビル1階にある「からあげセ...

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瀋陽飯店(北海道/北見市)

 北海道・北見市のご当地グルメ、「オホーツク北見塩やきそば」。北見駅近くの秀というお店を訪問してから約3年が経過した2019(平成31)年1月、通算で5店目となる「瀋陽飯店」を訪問します。 ▼北海道・北見市の中心街。その一角にあるのが…。  ▼「北見ピアソンホテル」です。「瀋陽飯店」はこの1階にあります。  ▼「オホーツク北見塩やきそば」880円(訪問日当時)を注文します。  ▼具材は帆立の子やキノコやイカ、麺は焼...

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レストラン 千房(北海道/釧路町)

 レストラン泉屋をはじめ、周辺にある多くの飲食店が提供している北海道・釧路地方のソウルフード「スパカツ」。今回はスパカツを提供するレストランの一つ、釧路町にある「レストラン 千房」を訪問します。 ▼夜闇に浮かぶオレンジ色の看板。  ▼北海道・釧路町にある「レストラン 千房」にお邪魔します。  ▼広々とした店内。  ▼こちらのお店はスパカツを「ミートカツ(スパゲッティ)」の名称で提供しています。1,000円(...

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両国食堂(北海道/弟子屈町)

 北海道・弟子屈町に「そばラーメン」なるメニューを提供するお店があります。日本そば用の出汁に中華麺が入ったものらしいのですが、どんな味なのでしょうか。訪問時の様子をご紹介します。 ▼北海道・弟子屈町の役場近くにある「両国食堂」へやって来ました。  ▼昔ながらの食堂です。  ▼気になる「元祖そばラーメン」の文字。注文したのは…。  ▼「そばラーメン+ミニ豚丼」1,050円(訪問日当時)。  ▼日本そば用の出汁...

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やきそば屋 大通店(北海道/札幌市)

 北海道・札幌市の大通り沿いにある新大通ビル。かつて1階には商工中金札幌支店が入っていたビルです。そのビルの地下1階にあるのが「やきそば屋 大通店」、老舗の焼きそば店です。 ▼「やきそば屋 大通店」です。  ▼カウンターのみの店内。  ▼注文した「Aセット」600円(訪問日当時)が出てきました。  ▼エビ・イカ・玉子・五目野菜・千切りキャベツ・焼きそば(1玉)・スープのセットです。  ▼ゴムまりのような焼きそば...

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旭川らぅめん青葉 本店(北海道/旭川市)

 「昭和22年、初代村山吉弥が屋台から始めた『青葉』。山海の幸をブレンドした風味豊かな醤油スープと、よくなじむ縮れ麺は、まさに正統派旭川ラーメン。伝統の味を守り続ける老舗の名店、ここにあり」(店内の紹介文より) ▼1947(昭和22)年から続く老舗ラーメン店「青葉」にやって来ました。  ▼「正油らぅめん」750円(訪問日当時)。海苔には白い文字で店名がプリントされています。  ▼かための縮れ麺としっかりした醤油...

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三八製麺所はじめ(徳島県/徳島市)

 「三八製麺所では『完全自家製麺』で支那そば、つけ麺の販売をしています。大人気の『濃厚魚介豚骨つけ麺』は、豚骨スープと魚介スープのWスープと、もちもちつるつるの麺が自慢です。」(公式HPより) ▼JR四国の徳島駅前にある「三八製麺所はじめ」を訪問。  ▼「つけ麺」780円(訪問日当時)。麺大盛は無料です。徳島特産の“すだち”がアクセント。 <データ(訪問日時点)>  ・所在地    徳島県徳島市元町1-24 ...

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焼そば ランラン(北海道/札幌市)

 「札幌中央区役所裏にあるちょっと怪しい手書き風の看板が目印の焼そば屋です。ソース焼そばや各種あんかけ焼そばをお楽しみいただけます。お手軽にお腹いっぱい焼そばを召し上がっていただきたいとの思いでお得な大盛りメニューもご用意しております。 ランラン名物『ジンギスカン焼そば』や大人気の『しょうゆ焼そば』新食感のオリジナル『カレースープ焼そば』もございますのでいろいろ焼そばをいろいろなサイズでお楽しみく...

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みかわの郷 カルミア店(愛知県/豊橋市)

 「自家製ラー油とカレー南蛮のコラボが絶品。トマト、山芋、チーズ、そして創業50年秘伝のタレとうどんのハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。」(豊橋観光コンベンション協会HPより) ▼豊橋駅の駅ビル「カルミア」内にある「みかわの郷」を訪問。  ▼注文はやっぱり「豊橋カレーうどん」890円(訪問日当時)。  ▼出てきた丼には、カレーうどんの上に自家製ラー油がたらされ…。  ▼ウズラの卵やミニトマトが載ってい...

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一福(鹿児島県/枕崎市)

 JR九州・指宿枕崎線の終点・枕崎駅前にある「一福」という食事処を訪問。地元名物の鰹(かつお)料理を味わいたいと思います。 ▼JR九州・指宿枕崎線の終点・枕崎駅前にある…。  ▼「一福」という食事処にやって来ました。  ▼お目当ては地元名物の鰹(かつお)料理。「かつお定食(松)」1,500円(訪問日当時)を注文します。  ▼タタキの他、腹皮天ぷら・内臓煮・かつお味噌・酢の物…など様々な小鉢が並んでいます。 ...

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矢場とん 矢場町本店(愛知県/名古屋市)

 東海地方のご当地グルメ「みそカツ」を食しに愛知県・名古屋市の繁華街へ。訪問したのは1947(昭和22)年創業の老舗とんかつ店「矢場とん」の矢場町本店です。 ▼中京圏のご当地グルメ・みそカツで有名な「矢場とん 矢場町本店」にやって来ました。  ▼「わらじとんかつ」は定食で1,728円(訪問日当時)。とんかつはみそとソースの2味にしてもらいました。  ▼「ふんわりカリッ!」と揚げられたとんかつと秘伝のみそだれの組み...

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のり一(鹿児島県/鹿児島市)

 鹿児島県・鹿児島市の繁華街・天文館の「のり一」を訪問。激戦区の天文館にあっても、1949(昭和24)年創業の老舗ラーメン店の人気が衰えることはありません。 ▼鶏ガラメインのあっさりスープ、「ラーメン(中)」は500円(訪問日当時)。  ▼胃にも財布にも優しい、老舗ラーメン店でした。 <データ(訪問日時点)>  ・所在地    鹿児島県鹿児島市山之口町9-3 地図  ・電話番号  099-222-4497 ・営業時間  11:30...

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【讃岐うどんめぐりNo.03】2018盛夏~2019緑樹

 2013年の訪問以来、ご無沙汰していた本場・香川県の讃岐うどんめぐり。2018(平成30)年から2019(令和元)年にかけて、何度か香川県を訪問する機会に恵まれ、その度に時間を作ってうどん店を訪問しました。その時の様子をまとめてご紹介したいと思います。※価格はいずれも訪問日当時のもの ▼2018(平成30)年7月に訪問したのは「宮武製麺所」。  ▼高松琴平電鉄(ことでん)の仏生山駅から徒歩1分の場所にあります。  ▼何故...

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福寄食房 七福堂(愛知県/瀬戸市)

 愛知県・瀬戸市のご当地グルメ「瀬戸焼そば」。一見すると普通の焼きそばですが、豚の煮汁をダシにした醤油風味であることが特徴です。昭和30年代に瀬戸の参土神である深川神社参道を中心に始まったと言われています。 今回は市内で「瀬戸焼そば」を提供している数あるお店の中から、深川神社に程近い「福寄食房 七福堂」で焼きそばをテイクアウトし、周辺を散策しながら地元の味を楽しみたいと思います。 ▼深川神社に程近い「...

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博多玉(福岡県/福岡市)

 所用で西鉄・天神大牟田線の大橋駅に降り立ちました。昼食時でしたので駅周辺をウロウロしていると、「ラーメン」と書かれた赤い提灯を発見。早速、入ってみましょう。 ▼西鉄・天神大牟田線の大橋駅から徒歩1~2分のところにある「博多玉」。  ▼博多ラーメンの専門店です。注文したのは「ラーメン」500円(訪問日当時)。  ▼極細麺がスルスルと口の中に入っていき、あっという間に完食です。ごちそうさまでした。 <データ...

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どんど(北海道/小樽市)

 北海道の小樽市民なら誰でも知っているという焼きそば店があると聞いて、やって来ました。小樽駅前の長崎屋の地下1階にある「どんど」というお店です。 ▼「どんど」は、小樽駅前の長崎屋の地下1階にあります。  ▼注文したのは、「ジャンボ玉子」400円(訪問日当時)。  ▼焼きそばのサイズは「並」「大盛」「ジャンボ」「スーパージャンボ」の4種類です。ごちそうさまでした。 <データ(訪問日時点)>  ・所在地    ...

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味道家 鰭龍(北海道/中川町)

 「店主は、横浜中華街・大阪と修行を重ね、大阪で出会った『とある店』に惚れ込み、味の道を究めるという信念で、その店の名前の一部をとり、『味道家』という冠をつけました。 鰭龍とは、中川町でクビナガリュウの化石が発掘され、クビナガリュウが、鰭竜類(きりゅうるい)に分類されるため、『地元に根付いたお店を!』という思いで名付けました。 幸いにも、水がおいしく、山菜にも恵まれ、山の幸、海の幸が新鮮なまま手に...

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お食事処 ふじ田(北海道/稚内市)

 JR北海道・宗谷本線の終点・稚内駅。列車の出発時刻まで時間があったので、駅に隣接した商業施設をブラブラしていたら「お食事処」の文字を見つけました。ちょうど小腹が空いているな…ということで入ってみましょう。 ▼JR北海道・宗谷本線の終点・稚内駅。その稚内駅に隣接した商業施設「キタカラ」の1階に…。  ▼「お食事処 ふじ田」があります。  ▼「稚内丼A」1,130円(訪問日当時)を注文。  ▼ごはんの上に、ホタテ...

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食べ処 さるぼぼ(北海道/稚内市)

 北海道・稚内市の郊外にある「食べ処 さるぼぼ」。札幌のレストランで修業をしていたご主人が2001(平成13)年に開業しました。家族会議で決まったという、飛騨高山の人形から取った名前のお店で、人気の「にんにくカツライス」をいただきます。 ▼北海道・稚内市の郊外にある「食べ処 さるぼぼ」にやって来ました。  ▼入り口を入ると動物たちがお出迎え。両端にいるのは佐藤製薬のキャラクター「サトちゃん」ですね。  ▼色...

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うろこ亭(北海道/稚内市)

 「当店は、創業60年以上の老舗水産加工会社が営む、海産物の直売所と新鮮な海鮮丼や炉焼き等をお召し上がり頂ける食事処を併設したお店です。お店は水産加工場と直結しているため、無料で加工の様子をご覧頂けます。 また、ほたてを自分で貝からはずして食べる『ほたての殻むき体験(要予約)』も行っております。『美味しい楽しい思い出づくり』ぜひ当店にお越し下さいませ。」(公式HPより) ▼北海道・稚内市の食堂「うろ...

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玉川うどん 豊橋広小路本店(愛知県/豊橋市)

 「玉川うどん店は、明治42年手打ちの玉川として創業。現在、豊橋広小路本店と蒲郡大塚店の2店舗でお客様に麺の本当の味を提供させていただいております。 『玉川』の由来はといえば、初代の旧友である浪花節の故・初代玉川勝太郎からの勧めで名付けたもので、当時勝太郎氏から贈られた『大入』の額は今も大切に保管されています。」(公式HPより) ▼愛知県・豊橋市の中心街にある「玉川うどん 豊橋広小路本店」にやって来ま...

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戀や(北海道/美瑛町)

 JR北海道・富良野線の美瑛駅に降り立ち、お目当ての駅前食堂へ向かいます。お店の名前は「戀(こい)や」。美瑛産の食材にこだわって料理を提供する、地元客にも観光客にも人気の食堂です。 ▼JR北海道・富良野線の美瑛駅前にある「戀や」。  ▼テーブル席が並ぶ、落ち着いた店内。小上がり席もあります。  ▼定食やラーメンなど、メニューは豊富。  ▼注文したのは「エビ丼タワー盛り」880円(訪問日当時)。  ▼エビ3...

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蛇の目寿司(北海道/留萌市)~2018初夏

 2018(平成30)年6月、北海道・留萌市にある「蛇の目寿司」にお邪魔しました。2009(平成21)年の訪問から約9年ぶりに再訪問を果たすことができました。 ▼約9年ぶりの訪問、北海道・留萌市の「蛇の目寿司」です。  ▼寿司をお腹いっぱい食べたかったので、「蛇の目スペシャル寿司」2,500円(訪問日当時)を注文。  ▼とろ、はまち、ほっき、えび、ほたて、うに、いくら、あわび…とておも一行では記しきれません。美味でした。...

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ヨコイ 住吉本店(愛知県/名古屋市)

 「名古屋名物『あんかけスパゲッティ』の元祖『ヨコイ』。1963年に横井博(山岡博)がイタリア家庭料理のミートソースをヒントに、当時まだ一般的ではなかったスパゲッティを広げる為、日本人が好むようなソースをということで考案し誕生したのが『ヨコイのソース』です。 仕込みからお客様の口に入るまで一週間以上かけて仕上げるヨコイオリジナルのミートソースが今でも美味しさの秘訣となっています。出前などもやりながら少...

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食事処 ときわ(東京都/荒川区)

 京成電鉄で町屋駅に降り立ち、周辺を散策していると、新しめの建物の1階に「食事処 ときわ」の文字が。時刻は18時過ぎ…夕食がてら立ち寄ってみることにしましょう。 ▼新しめの建物の1階に掲げられる「食事処 ときわ」の文字。  ▼注文したのは「日替定食 A.銀鮭焼」。このボリュームで550円(訪問日当時)。  ▼後で調べると、下町の人気老舗食堂でした。2017(平成29)年に新装開店。何度も通いたくなりますね。 <データ(...

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尾道ラーメン みおか(岡山県/岡山市)

 岡山駅で新幹線と在来線の乗り継ぎの際に少し時間があいてしまいました。駅前のアーケードをブラブラしていると、「尾道ラーメン」と書かれた小さな店舗が…。昼食時でもありましたので、寄ってみることにしましょう。 ▼JR西日本の岡山駅前で見つけた「尾道ラーメン みおか」。  ▼営業は11時から15時までの4時間のみ。並盛も大盛も同じ価格となっています。  ▼「尾道ラーメン(大盛)」600円(訪問日当時)。尾道ラーメン...

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お食事処 そのやま(島根県/出雲市)※閉業※

 出雲市駅からサンライズ出雲に乗車する前に腹ごしらえをしようと駅前を散策すると、大きな文字で「出雲そば」と書かれたお店が…。ターゲットは決まりました、「お食事処 そのやま」さんです。 駅前の交差点を挟んだ反対側でしたので、旅行者は重宝していたはずですが、残念ながら2018(平成30)年の8月末で閉店してしまったようです。1936(昭和11)年の開業から82年間の営業でした。 ▼JR西日本・山陰本線の出雲市駅。サンラ...