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汁なし担担麺 きさく(広島県/広島市)

 日本の汁なし担担麺はその名のとおりスープがなく、本場・中国四川省で一般的に食されているタイプに近いと言われています。 山椒と唐辛子による辛みが半端ではなく、完食するのはまさに難行苦行ですが、不思議と病みつきになってしまうお客さんがいっぱいいるのだとか。今回は、広島で汁なし担担麺を広めた立役者といわれる「きさく」というお店を訪問します。 ▼赤を基調とした店構えが、汁なし担担麺の辛さを主張しているよ...

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新津温泉(新潟県/新潟市)

 新潟県・新潟市の新津温泉。JR東日本・新津駅から徒歩15分ほどの、住宅街の中にあります。こんなところに温泉が?という感じの立地ですが、お湯は個性的。強烈な石油臭がすることで知られています。 ▼JR・新津駅から15分ほど歩くと、建設会社の看板と一緒に「新津温泉」の文字が…。  ▼中に入ると、広い敷地に木材などが置かれています。  ▼大きな温泉タンク。  ▼母屋の玄関で温泉に入りたい旨を告げ、300円(訪問日当...

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小和田駅(静岡県/浜松市)

 駅周辺に民家がない、駅までの道が通じていない…。そうした秘境度の高い駅を紹介しているHP「秘境駅へ行こう!」で、小幌駅に次ぐ2位にランキングされているJR東海・飯田線の小和田(こわだ)駅を訪問します。  1993(平成5)年の皇太子殿下ご成婚の際には、駅名が皇太子妃雅子さまの旧姓と同表記であることから注目され、大勢の人が訪れるなどブームとなりました。駅周辺には当時の名残が散見されますが、それが却って寂し...

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福来亭 白山町店(新潟県/燕市)

 関屋福来亭に続いて、燕三条系ラーメンの老舗として知られる「福来亭 白山町店」を訪問します。背脂と煮干しが効いた醤油味のスープやうどんのような極太麺が、寒い季節の身体を温めてくれます。  ▼赤信号と防犯のために青く灯る街灯がよく目立つ…。   ▼JR・弥彦線の燕駅から徒歩10分ほどの住宅街にある「福来亭 白山町店」。  ▼お店に入ると立派な看板がお出迎え。  ▼ライスとネギはご自由に…いいお店です。  ▼来ま...