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氏家かきめし弁当(北海道/厚岸駅)

 「牡蠣等の煮汁とひじきでご飯を炊き上げ、カキ・ツブ・アサリの海の幸と、フキ・シイタケ等の山の幸を盛り付けた昔ながらのこだわり弁当、蓋を開けると磯の香り、濃厚な旨みがぎっしり詰め込んだ伝統の味を是非ご賞味下さい。」(公式HPより)

 ▼1917(大正6)年創業…ということは2017(平成29)年で創業100周年。老舗の駅弁屋さんです。
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 ▼お目当てはもちろん、「氏家かきめし弁当」1,080円(訪問日当時)。
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 ▼ご飯の上にはカキ・ツブ・アサリ…。ご飯もカキ等の煮汁とひじきで炊き上げており、絶品です。
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<参考HP>
 ・「厚岸駅前 氏家待合所」(公式HP)

 訪問日:2017年11月24日
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