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花鳥風月 酒田本店(山形県/酒田市)

 「四季折々、美しい自然がうつりかわる、酒田の地。店舗名『花鳥風月』には、酒田の地を愛する店主の気持ちが込められています。地元庄内で昔から親しまれてきた『酒田ラーメン』。そして先代店主達により守られてきた本物の味。

 それをこれからも守り続け、より多くの方々に美味しい酒田ラーメンを知っていただき、庄内の活性化につながる橋渡しをしていくことことが、わたしたち世代の使命と考えます。ラーメン1杯でより多くの方々に感動と幸せをご提供したく、追求する毎日です。」(公式HPより)

 ▼創業は2006(平成18)年と、酒田ラーメンの中では比較的新しい「花鳥風月」。
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 ▼注文方法は食券制です。注文したのは「花鳥風月ラーメン 醤油味」880円(訪問日当時)。
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 ▼海老ワンタンや肉ワンタンなど、人気の具が全てトッピングされた欲張りな一品。
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<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    山形県酒田市東町1-3-19 地図
 ・電話番号  0234-24-8005
 ・営業時間  11:00~20:30(1月中頃~2月末は~19:00)
 ・定休日    なし

<参考HP>
 ・「花鳥風月」(公式HP)

 訪問日:2018年3月8日
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