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ほっきめし(北海道/苫小牧駅)

 北海道・苫小牧市は、ホッキ貝(北寄貝)の漁獲高が日本一。そのホッキ貝をふんだんに使った駅弁が、苫小牧駅の「ほっきめし」です。

 炊き込み御飯の上に敷き詰められたホッキ貝は、プリプリしていて最高の歯ごたえ。柔らかさもちょうど良いです。また、御飯の中にもホッキ貝の貝柱やひもが入っています。

 ▼ご当地ビールはお約束。
 

 訪問日:2006年8月1日
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