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王餃子(福岡県/福岡市)

 博多のしょうゆラーメン!?博多といえばとんこつラーメンが有名ですが、1964(昭和39)年から続く「王(わん)餃子」は、しょうゆラーメンにこだわったお店。

 「秘伝の鳥ガラスープに厳選した7種類以上の緑黄色野菜を入れて、ていねいにコトコト、コトコト煮込んだスープは、澄んだ、こだわりの中州名物!昭和39年より進化し続けた味があります。」(お店のメニューより)

 しょうゆラーメンの他にも、「王のちゃんぽん」「パラパラ焼めし」「緑のひとくち餃子」など、中州の酔っ払いを惹きつけるメニューがいっぱいです。

 ▼博多しょうゆラーメン650円(訪問日当時)。あっさりなのにコクがあって、おいしいです。
 

 ▼王のちゃんぽん850円(訪問日当時)も美味。
 

 ▼焼めしも餃子も食べたかったのですが、入りませんでした…。残念。また来ます。
 

<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    福岡県福岡市博多区中洲2-5-9 地図
 ・電話番号   092-291-2249
 ・営業時間  16:30~翌日3:00
 ・定休日    日曜日

 訪問日:2011年7月12日
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