FC2ブログ
avatar image

前島(静岡県/富士宮市)

 B級グルメの草分け的存在である静岡県・富士宮市の「富士宮やきそば」。独特のコシがある麺や仕上げにイワシの削り粉がふりかけられるなど、いくつか特徴があるようです。

 市内で富士宮やきそばを提供するお店の中には、駄菓子屋の店舗に鉄板があって、お客の前でやきそばを焼いてくれるという形態のお店があります。今回はその中の一つ、「前島」というお店を訪問します。

 ▼「焼そば」目当てで来る人が多くなりましたが、看板では「駄菓子」も主張しています。
 

 ▼店内には鉄板と駄菓子の陳列棚。「焼そば肉入り並」500円(訪問日当時)を注文。
 

 ▼完成です。鉄板から直にいただきます。麺の独特のコシが癖になります。
 

 ▼駄菓子屋らしく、小学校の近くに店を構えます。
 

<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    静岡県富士宮市矢立町195 地図
 ・電話番号  0544-27-6500
 ・営業時間  8:00~19:00
 ・定休日    不定休

<参考HP>
 ・「富士宮やきそば学会」(公式HP)

 訪問日:2011年8月14日
スポンサーサイト



Comment

Leave a Reply





管理者にだけ表示を許可する

Trackback