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元祖からあげ しょうすけ(大分県/宇佐市)

 大分県・宇佐市は、「からあげ専門店発祥の地」として知られています。宇佐市からあげ協会に加盟しているお店は2011(平成23)年10月時点で20店。それぞれのお店が味付けや揚げ方に工夫を凝らしているので、食べ比べも楽しそうです。

 今回は、からあげ専門店を最初に始めたお店の流れを継いだ「しょうすけ」を訪問したいと思います。近くのスーパーで購入した缶ビールとからあげ…。幸せ。

 ▼「しょうすけ」のからあげは量り売り。出前もやっているようです。
 

 ▼ニンニクとしょうがで味付けされたからあげ。カリカリとした食感がたまりません。
 

 ▼JR九州・日豊本線の柳ヶ浦駅から5分とかかりません。
 

<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    大分県宇佐市沖須町1-18-3 地図
 ・電話番号  0978-38-1330
 ・営業時間  10:00~19:00
 ・定休日    不定休(月1回)

<参考HP>
 ・「からあげ専門店発祥の地 宇佐 からあげ探検隊」

 訪問日:2011年11月3日
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