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レストランおーやま(北海道/夕張市)

 北海道・夕張市にあるレストラン「おーやま」を訪問します。帝国ホテルでシェフとして働いていたオーナーが、地元で本格的な料理をふるまいます。テレビや雑誌で取り上げられる時は、夕張産長芋を使った「長いもハンバーグ」がよく紹介されています。

 ▼道沿いに大きな看板があります。
 

 ▼お店は沼ノ沢駅舎内にあります。
 

 ▼鳥の照り焼き定食です。マヨネーズも手作りなんでしょうか、とてもおいしいです。
 

<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    北海道夕張市沼ノ沢駅内
 ・電話番号  01235-7-3911
 ・営業時間  10:30~21:00(ラストオーダーは20:00)
 ・定休日    5の付く日(祝日が定休日に重なった場合は翌日休み)

 訪問日:2007年12月24日
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