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グリルオーツカ(石川県/金沢市)

 ハントンライスをご存知でしょうか。ケチャップで味付けしたバターライスに、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライをのせ、ソースをかけた、石川県金沢市のご当地料理。名前の由来は、ハンガリー料理の「ハン」とフランス語でマグロを意味する「トン」から来ているそうです。

 今回は、ハントンライス発祥のお店と言われている中の一つ、「グリルオーツカ」を訪問します。1957(昭和32)年開店の老舗洋食屋さん。場所は金沢市の中心部、香林坊交差点の近く。昔ながらの洋食屋の雰囲気を色濃く残した店内で、ボリューム感あふれるハントンライスを平らげます。

 ▼グリルオーツカのハントンライス。ボリュームがあります。
 

<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    石川県金沢市片町2-9-15 地図
 ・電話番号  076-221-2646
 ・営業時間  11:30~20:00
 ・定休日    水曜日

<参考HP>
 ・「Hanton Rice Guide」

 訪問日:2008年3月24日
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