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ヨーロッパ軒 総本店(福井県/福井市)

 福井県福井市にある洋食屋、「ヨーロッパ軒」を訪問します。ソースカツ丼発祥の店として知られています。ソースカツ丼の紹介は、ヨーロッパ軒HPに、詳細過ぎてヨダレが出てきそうな記載がありますので、そちらに譲りたいと思います。以下、抜粋です。

 「薄くスライスした上等のロース肉を、目の細かな特製パン粉にまぶし、ラード・ヘッドでカラリと揚げたカツを、熱々のうちにウスターソースをベースに各種の香辛料を加えた秘伝のタレにつけ、熱いご飯にタレをまぶした上にのせたカツ丼です。

 油臭さがなくサラリとした歯触りはもちろん、ツーンとした甘み&酸味が醸すまろやかな口当たりは、どなたにもおいしくお召し上がりいただけます。

 この『ソースカツ丼』が味わえるのは、日本広しと言えども、ここ福井の「ヨーロッパ軒」だけ! 越前ガニや甘エビと並ぶ、福井ならではの名物の1つとして人気を博しています。」

 ▼ヨーロッパ軒のソースカツ丼。サクサクとした歯ごたえが最高です。
 

 ▼メニューには、ヨーロッパ軒の生い立ちが記されています。
 

 ▼角地にある茶色いビルが目印です。
 

<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    福井県福井市順化1-7-4 地図
 ・電話番号  0776-21-4681
 ・営業時間  11:00~20:00
 ・定休日    火曜日

<参考HP>
 ・「ヨーロッパ軒総本店」(公式HP)

 訪問日:2008年3月22日
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